[뉴스브라이트=홍은비]아보카도 오일의 효능에 이목이 쏠리고 있다.

아보카도는 미네랄 11가지, 비타민 20가지, 아미노산 10가지 등 영양소를 자랑해 `슈퍼푸드`로 불린다.

또한, 아보카도 오일은 미학적으로 품질이 좋지 못하거나 못쓰게 된 아보카도로 생산되며 정제된 오일은 열 요리에 활용된다.

아보카도 오일은 혈관에 좋으며 압착을 하면서 영양소 함량이 오르고, 불포화 지방산, 지용성 성분이 더 잘 흡수되기 때문에 생아보카도보다 효과가 좋다.

이어 아보카도는 심장계 질환이나 임산부에게도 좋다.

한편, 아보카도 오일을 구매할 때는 엑스트라버진인지를 꼭 확인해야 한다.

압착한 첫 번째 기름인 엑스트라버진 등급을 사용해야만 영양소를 그대로 섭취할 수 있다.