[뉴스브라이트=홍은비]추석 연휴에 들어서며 ‘고사리나물볶음’ 만드는 법에 이목이 집중되고 있다.

과거 방송된 TV조선 ‘만물상’에서는 200년 전통의 종갓집 만능나물양념장이 소개됐다.

방송에 등장한 박효순 대가는 만능나물양념장 하나로 빠르고 간편하게 나물 3총사를 완성했다.

만능나물양념장 특급 비법은 까나리액젓에 있으며 까나리 액젓은 나물 특유의 비린 맛을 효과적으로 잡아주고 감칠맛을 높여주는 것으로 알려졌다.