[뉴스브라이트*박상대기자] 광화문에 있는 포시즌스호텔이 신임 헤드 바텐더로 ‘키스 모시(사진)’를 선임했다.


키스 모시는 ‘2018 월드 베스타 바100’ 중 64위, 국내에서는 1위를 차지한 스피크이지 바(Speakeasy Bar)인 찰스H를 중심으로 호텔 내 모든 주류를 총괄한다.


키스 모시는 짐바브웨이 하라레 태생으로 영국에서 유년 시절을 보냈다. 2007년 영국의 리즈에 있는 제이크스 바&그릴에서 바텐더를 시작했으며, 3년후 영국 북부의 유력기업인 아크 인스페이션의 스키피 칵테일 바에서 바 매니저로 승진했다.


2014년에는 런던에 위치한 소호 하우스 앤 코에서 헤드 바텐더로 활동했다. 이후 포시즌스 호텔 베이징의 에쿠이스 바를 성공적으로 오픈시켰다.

지난해에는 드링크 매거진 중국이 선정한 호텔 바 오브 더 이어(Hotel Bar of the Year)에 에쿠이스 바가 뽑혀 실력을 인정받았다.
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